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携手同行,迎战未来!一起食安行食品安全管理研讨会广州站圆满成功

发布时间:2023-12-04      浏览:143

2023年12月1日,一起食安行食品安全管理研讨会在广州成功举办。此次研讨会旨在促进食品从业人员能力的长期提升,加强行业食品安全管理专业技术交流。研讨会邀请百余家企业,230余人参与,现场氛围热烈。

特邀嘉宾包括广东省食品流通协会、玛氏、广州六合食品、九毛九等食品安全领导及行业技术专家,他们围绕食品安全管理、温度控制、虫害管理、异物管控、卫生设计、快检、清洗消毒等主题进行了专业的分享。

锦岸副总经理褚晓兵对食品工厂设备卫生设计、应用现状进行了深入剖析,总结出以下三大问题:切换难、多品种共线生产以及设计不合理带来的卫生和安全隐患。这些问题不仅影响了食品生产的效率和质量,还给食品企业的长远发展带来了隐患。褚先生详细地分析了这些问题的原因和影响,并介绍了锦岸机械如何通过创新设计和应用案例,为食品企业提供符合卫生设计要求的解决方案。这些解决方案不仅解决了食品机械行业面临的先进技术问题,同时也为食品企业的长远发展提供了有力的支持。通过褚晓兵的介绍,与会者对食品机械行业的先进技术和创新设计理念有了更深入的了解,同时也对如何解决食品工厂设备设计、应用中的问题有了更清晰的认识。这对于他们今后在工作中更好地应用新技术、新理念,提高生产效率和质量具有积极的指导意义。

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