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以“智”降本,用“新”增效 | 智能化促进复合调味料发展

发布时间:2023-02-11      浏览:341

我国调味料行业规模以肉眼可见的速度在增长,B端餐饮连锁化和C端便捷化需求共同推动复合调味料增长,2014年~2021年CAGR呈现双位数。2021年中国火锅调味料的市场规模相比2015年同比增长了115.58%。

 

智能燃气炒锅的应用对火锅底料产业有着非常重要的意义,想要做高品质底料,最重要的就是选对炒锅。

JCN在理解客户需求的基础上,结合自身在食品行业多年的经验,研制的新型智能炒锅不仅省时省力,单锅节能30%以上,还能有效解决人工炒料不均匀造成的口感不好、糊锅粘锅等问题,并且与其他配套设备可以组成全自动化的生产线。

根据客户现场采集,我们的现场排放远低于国家行业标准

氮氧化物35ppm CO排放45ppm 固形物5mg/m³

节约能源30%~50%

同时尾气经热转换优化后

可直接排放室内

每年可节省15w燃气费及30w人工成本

看看是如何做到保质保量

温控恒温炒制,拒绝糊锅!

通过自动调节火力大小

配合自主创新搅拌装置

让炒制风味得以保证

采用底出料可连续生产

人机触摸界面操作简便

可设置温度报警、时间报警等

整机不锈钢制作可水洗

保证炒制环节的食品卫生

 

智能化生产,节约能耗、降本增效、优化生产环境,我们在保证产品质量的前提下,给客户带来可观的生产效益,持续为用户创造价值。

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